ミソノ440 ペティーナイフ No.832/13cm

￥ 7,340

一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいプロ用包丁。ペティナイフは野菜の皮むきや　薄切り　みじんぎりなど下ごしらえや細かい作業にむいています。冷凍もの、硬いもの（骨など）にはご使用出来ません。